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三大栄養素 脂質について

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三大栄養素 脂質について

 

この記事では、

三大栄養素の1つである脂質について理解を深め、

ボディメイクやダイエットや美肌に効果的な

脂質の取り方について紹介します!

 

みなさん、脂質というと脂肪をイメージし、

身体に良くないものだと

イメージされる方が多いのではないでしょうか?

 

実は、正しい脂質の種類を摂ることにより、

ボディメイク、ダイエット、

美肌などにに効果的なんです!

 

この記事に書いてある

「正しい脂質の摂り方」を

実践していただくことで、

理想的な身体をつくることができます。

 

ではこれから詳しくお伝えしていきます。

 

 

脂質について

 

脂質は、

油脂や脂肪酸グリセリンコレステロール等を

合わせた総称のことをいいます。

 

脂質の中の脂肪酸は、

下記の2つに分かれます。

 

飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸

 

飽和脂肪酸は、動物性脂肪であり、

肉の脂身やバター、ラードがそれに当たります。

飽和脂肪酸は、身体に悪いことが

米研究で発表されています。

(早死リスクの上昇など)

 

ボディメイク・ダイエットに

効果的と言われている脂肪酸は、

不飽和脂肪酸の中の「オメガ3、オメガ9」です。

 

オメガ3は、

エゴマ油、アマニ脂、青魚、チアシード 

などに含まれてます。

 

オメガ9は、

オリーブオイル、アーモンド、豚肉、鶏肉

などに含まれます。

 

サラダ油やコーン油はオメガ6と言いますが、

調理の際は

オメガ9のオリーブオイルに置き換えるだけで、

ボディメイクやダイエット、美肌に効果的です。

 

身体にいいと言われているオメガ3は、

1日1.0gが推奨量と言われてますが、

どの年代も不足していると言わています。

 

アマニ脂や青魚を食べることで、

積極的にオメガ3を摂るようにしたいですね!

 

 

トランス脂肪酸について

 

最近、週刊誌でトランス脂肪酸

身体に良くないと

取り上げられることが多くなりましたね。

 

動脈硬化などの原因になると言われてます。

 

トランス脂肪酸は、不飽和脂肪酸の1つです。

 

日本では、

トランス脂肪酸の量を表示しなくてもいいですが、

韓国や中国は表示が義務付けらてます。

 

トランス脂肪酸は、

マーガリン、ビスケット、マヨネーズなどの

食品に含まれてます。

 

少量の場合は問題ないですが、

摂りすぎには皆さんも気を付けてくださいね。

 

三大栄養の1つである脂質、

種類が大切だということが

お分かりいただけましたでしょうか?

 

 

ボディメイク、ダイエット、美肌などに

効果的なのはオメガ3!!

覚えておいてくださいね。