ダイエットしたい方はこれを食べておけば間違いなし!魔法の食材「オートミール」

筋トレ

「食べる量を落とせば、

 体重が減ることは分かってはいるけど、

 ストレスになるから

 食べる量は落としたくない」

 

このような思いをされている方は、

たくさんいらっしゃるかと思います。

 

食事管理は、

ダイエットに欠かせないことの1つですが、

朝食をある食材に置き換えるだけで、

無理なくダイエットができます。

 

その食材がオートミールです。

 

今回は、

魔法の食材「オートミール」について

ご紹介していきます。

 

 

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オートミールとは?カロリーは?

 

みなさん、

まだあまり馴染みのない食材

オートミール。

 

海外ではアスリートや

ハリウッドセレブに愛用されていて、

ダイエットや健康健康食材として

注目されています。

 

原料は、オーツ麦という穀物です。

 

「oats(オーツ麦)」と「meal(食事)」という

英語をかけ合せて「オートミール」と

呼ばれるようになりました。

 

そのオートミール、実は、

日本で流行っているグラノーラと

原料が同じなんです。

 

グラノーラは、

オートミールにシロップや砂糖で甘みをつけ、

オリーブオイルなどをかけて

オーブンで焼いて作られます。

 

オートミールは、

グラノーラのように

甘みや油分を含んではいません。

 

100gあたりのカロリーは、

オートミールが380カロリー

フルグラが440カロリー

 

オートミールの方が

カロリーは低いですが、

カロリー自体の数値は380カロリーと

そこまで低くないですね。

 

では、

なぜオートミールが

ダイエットや健康食材として

注目されているのでしょうか?

 

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オートミールの栄養素・効果

オートミール

 

オートミールの栄養素

 

オートミールは

栄養素が非常に豊富な食材です。

 

まずは食物繊維。

100gあたり9.4gの食物繊維を

含みます。

 

こちらは玄米と比べて約6倍

白米と比べて約19倍となります。

 

また、

ビタミンB郡も豊富に含んでおり、

 代謝促進に大きく貢献します。

 

 

オートミールの効果①腸内環境の改善

 

オートミールは

食物繊維が豊富な食材です。

 

食物繊維には、

「水溶性食物繊維」と

「不溶性食物繊維」

の2種類あります。

 

水溶性食物繊維は、

水に溶ける食物繊維で、

腸内の善玉菌を増やして、

血中のコレステロール値を

下げる効果があります。

 

不溶性食物繊維は、

水に溶けない食物繊維で、

便を押し出す力を強化してくれます。

 

オートミールを食べることで、

便秘の改善と

腸内環境を改善してくれて

代謝アップの効果があります。

 

 

オートミールの効果②脂肪になりにくい低GI食品

 

GIは

「グリセミック・インデックス」の略語で、

食後の血糖値上昇を

数値化したものです。

 

この数値が高いほど、

血糖値が上りやすいことから、

インスリンが大量に分泌され、

脂肪が蓄積しやすいと言われてます。

 

太りやすいと言われている

白米のGI値は88に対し、

オートミールは55で

低GI食品になります。

 

つまりオートミールは、

血糖値の上昇がゆるやかで、

脂肪がつきにくく、

ダイエットに抜群の効果がある

食材ということです。

 

 

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オートミールの食べ方

 

わたしのおすすめの食べ方は、

オートミールにプロテインを混ぜて

無脂肪牛乳で食べる方法です。

 

オートミールを食べる食シーンは、

朝食になると思います。

 

プロテインを混ぜる理由は、

オートミールと牛乳だけだと、

タンパク質が不足してて、

栄養バランスが悪いためです。

 

牛乳は、

脂質がない無脂肪牛乳を

選んでください。

 

カロリーオフ豆乳でも、

おいしく食べれます。

 

写真ではこんな感じ

 

f:id:soilwork0106:20181102052912j:plain

 

オートミール30g

プロテイン30g

無脂肪牛乳150ml

 

この3つをかき混ぜるだけ。

 

家族からは、

鳥のエサみたいと

からかわれますが、

栄養バランスいいです。

 

ちなみにこの食べ方の

栄養数値はこんな感じです

 

f:id:soilwork0106:20181102053738p:plain

 

PFCバランスは、P:F:C=4:1:5

 

朝時間がない中で、

カンタンに作れて、

さっと食べれるのでおすすめです。

 

 

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まとめ

 

ダイエットの味方「オートミール」

 

オートミールは、

 

食物繊維が豊富

ビタミンB群が豊富

低GI食品

 

といったメリットがある食材です。

 

朝食をオートミールに置き換え、

1ヶ月継続すれば、

体重はかならず変化しますので、

ぜひ試してみてください!

 

 

 

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